Taula Rodona: "Cuina i Gastronomia catalana: tradició i innovació"
Informació de l'esdeveniment
- Lloc:
- Aula magna de l'Institut d'Estudis Ilerdencs
- Adreça:
Plaça Catedral s/n, Lleida
- Inici:
- |
Taula Rodona: "Cuina i Gastronomia catalana: tradició i innovació"
Amb motiu de la presentació a Lleida del Tercer congrès català de cuina es celebrarà una taula Rodona sobre "Cuina i Gastronomia catalana: tradició i innovació" amb la participació de:
- Sr. Joan Pallarés, cuiner del Hotel Can Boix
- Sr. Pere Castells, químic i expert en cuina i ciència
- Sr. Vidal Vidal, escriptor i divulgador gastronòmic
- Sra. Pepa Aymamí, directora de la Fundació "Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica"
L'acte és gratuït però cal confirmar prèviament l'assistència enviant un correu a: congrescuina@udl.cat